O pão de linhaça é uma opção nutritiva e saudável, rica em fibras e ômega-3. Esta receita é sem lactose e sem glúten, ideal para quem busca uma alternativa saudável ao pão tradicional.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de linhaça
1/2 xícara de farinha de arroz
1/4 xícara de polvilho doce
3 ovos
1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar demerara
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo de coco ou azeite.
Em uma tigela, misture as farinhas, o polvilho, o sal e o açúcar.
Adicione os ovos e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de fatiar.
O pão de linhaça é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, oferecendo uma combinação de nutrientes essenciais. Experimente esta receita prática e saborosa!