O pão de amêndoas é uma alternativa rica em proteínas e saudável para quem busca uma dieta sem glúten e sem lactose. Com uma textura leve e sabor suave, este pão é perfeito para acompanhar refeições ou para lanches rápidos.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de amêndoas
1/4 xícara de farinha de coco
3 ovos
1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo de coco ou azeite.
Em uma tigela, misture as farinhas, o sal e o fermento.
Adicione os ovos e o óleo, misturando até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma e asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de fatiar.
O pão de amêndoas é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição. Rico em proteínas e gorduras saudáveis, é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada.